"Les Tètes, c’est l'histoire de 4 copains tourangeaux : Philippe, Vivien, Baptiste et Nicolas.
Pour "Les Parcelles", nous cultivons pour vous les meilleurs terroirs. Nous récoltons les raisins à la main et vinifions dans la continuité du respect que nous portons au vignoble.
"Les Tètes, born of a history between 4 Tourangeaux friends : Philippe, Vivien, Baptiste and Nicolas.
For "Les Parcelles", We harvest by hand and vinify with the same continuity and respect as we care for our vines.
100% VIOGNIER
Terroir : Limestone and sand.
Bright yellow appearance, a pure aroma of white flowers on the nose.
On the palate, tonalities of white flowers, fresh fruits and delicate spice.
Hand harvested. Totally de-stemmed. Indigenous yeasts.
Aged in cuve.
13° Vol
Fish in a sauce, veal and cheeses
100% VIOGNIER
Terroir : Sable et calcaire.
La robe est jaune claire brillante, un nez de fleur blanches et cristallin.
En bouche on note des tonalités de fleurs blanches, de fruits frais et d'épices
légères.
Vendange manuelles, égrappage total. Vinification levures indigènes.
Elevage en cuve
13° Vol
Poissons en sauce, veau et fromages.