"Les Tètes, c’est l'histoire de 4 copains tourangeaux : Philippe, Vivien, Baptiste et Nicolas.
Pour "Les Parcelles", nous cultivons pour vous les meilleurs terroirs. Nous récoltons les raisins à la main et vinifions dans la continuité du respect que nous portons au vignoble.
"Les Tètes, born of a history between 4 Tourangeaux friends : Philippe, Vivien, Baptiste and Nicolas.
For "Les Parcelles", We harvest by hand and vinify with the same continuity and respect as we care for our vines.
100% Colombard
Floral, spicy and mineral notes, with the structure given by the ageing in
barrels during 12 months. Red fruits and spice, dry and fresh on the end of the
palate.
Hand harvested. Skin contact during 14 months. Indigenous yeasts.
Aged in barrel
Cellar upto 10 years
10° Vol
Apperitif, seafood, cheeses
100% Colombard
Le nez est floral, épicé et minéral, le structure est dominée par l'élevage en
barriques de 12 mois.
Le fin de bouche sapide et rafraichissante.
Vendange manuelles. Maceration pelicullaire de 14 mois. Vinification levures
indigènes.
Elevage en barriques.
Garde jusqu'à 10 ans
10° Vol
Aperitif, crustacé, coquillages, fromages.