"Les Tètes, c’est l'histoire de 4 copains tourangeaux :
Philippe, Vivien, Baptiste et Nicolas. Pour "Les Parcelles", nous cultivons pour vous les
meilleurs terroirs. Nous récoltons les raisins à la main et vinifions dans la continuité du respect que nous portons au vignoble.
"Les Tètes, born of a history between 4 Tourangeaux friends : Philippe, Vivien, Baptiste and Nicolas.
For "Les Parcelles", We harvest by hand and vinify with the same continuity and respect as we care for our vines.
50% Syrah 50% Grenache
Terroir : Limestone plateau named "le cassis".
Deep red appearance, spice and blackcurrants on the nose. From the first sip it's fresh, liquourice and ripe fruits.
Hand harvested. Totally de-stemmed. Indigenous yeasts.
Aged in cuve.
Cellar upto 8 years
13,5° Vol
Best served with pork or chicken in a creamy sauce.
Cow's cheese
50% Syrah 50% Grenache
Terroir : Plateaux calcaire appelé "le cassis".
Vin rouge de couleur noire, le nez cassis et épices, qaunt à la bouche, elle est fraîche, réglisse, fruits mûrs.
Vendange manuelles, égrappage total. Vinification levures indigènes.
Elevage en cuve
Cellar upto 8 years
13,5° Vol
Best served with pork or chicken in a creamy sauce.
Cow's cheese